探針中心溫度計設計小巧，攜帶方便，適合測量產品的中心溫度，還可以替代傳統的玻璃溫度計的用途。中心溫度計的探針前端非常尖銳，可以直接刺些食品中測量中心溫度，反應快速。儀器外殼采用ABS工程塑料密封，表面光滑，使用觸摸按鈕，起到防水、防油脂、易清洗。探針中心溫度計在HACCP體系中被廣泛采用。

使用方法：

1、在使用前和每次使用后清潔探針溫度計并用消毒噴劑或將探針浸泡在消毒溶劑容器中進行消毒。消毒溶液必須至少每班或變臟時更換。

2、在溫度計插入食物后讀取數字前等待至少15秒。

3、在讀取肉的溫度時，較好的做法是讀至少二次，并插在不同的地方，因為食物不同部位的溫度可能不同。

4、在讀取液體的溫度時，切勿讓探針的感應區域碰到容器的四周或底部。

應用與功能：

探針中心溫度計這種D特的新一代針探針溫度計著眼于準確性、N用性和可讀性。規格設計在嚴格的行業標準下進行，滿足并C越商業和專業用途要求。

1、新“自動校準“功能；

2、針式探頭針提供快的反應時間針頭直徑細小，是可測量肉餡餅、雞肉、魚片等“薄質”食物的理想溫度探頭；

3、符合FDA食品法典4-302.12；

4、密封一體式建造，符合RoHS標準IP56防水等級，耐油脂；用于測量空氣、液體、果實內部、食品內部溫度、實驗室等。

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