野菜灰灰菜種子 味道鮮美 口感柔嫩 營養豐富 種子

一年生草本植物，高60~120厘米。莖直立粗壯，有棱和綠色或紫紅色的條紋，多分枝；枝上升或開展。單葉互生，有長葉柄；葉片菱狀卵形或披針形，長3~6厘米，寬2.5~5厘米，先端急尖或微鈍，基部寬楔形，邊緣常有不整齊的鋸齒，下面灰綠色，被粉粒。秋季開黃綠色小花，花兩性，數個集成團傘花簇，多數花簇排成腋生或頂生的圓錐花序；花被5片，卵狀橢圓形，邊緣膜質；雄蕊5個；柱頭兩裂。胞果完全包于花被內或頂端稍露，果皮薄和種子緊貼。種子雙凸鏡形，光亮。