鹵蛋真空包裝機專為工產產品多且產量大的食品而研發的本機具有節約人工成本，提高包裝效率環保型的設備，用電量也不高，適合大型工廠生產加工使用，采用日本控制線路，吸取國外同行業的先進技術經驗，其電器方面采用微電腦控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優點，這些優點使該設備便于清洗，部分架體就算用水直接沖洗也不會發生任何電器故障，架體采用標準食品用304不銹鋼板，強度高，不易破損。

　　鹵蛋真空包裝機是將鹵蛋提前鹵煮好，用提前訂制好的模具把底膜拉出符合要求的形狀把鹵蛋放入開機啟動包裝機電腦屏，自動覆好膜，抽真空，打印日期，裁切全部一鍵式操作，全自動拉伸膜具有自動化程度高，節省人工等優勢。

　　光電跟蹤、可選用彩蓋膜或光膜進行包裝，降低成本、提高產品檔次。

　　控制系統由于整機采用模塊化組合式結構設計,每一模塊為一相對獨立的整體。在包裝過程中,各模塊結構之間的運動關系有著極嚴格的要求,需要相互快速定位、協調銜接。因此,機器的自動控制非常重要。電控系統可采用編程控制器或微處理器。機器啟動后,控制器就根據儲存的程序來控制機器的運作。一些主要數據如壓縮空氣壓力、真空度、成型溫度、批量號等均可輕易修改以適應工作狀態的變化。

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