葡萄糖酸鈣  13元/公斤　20公斤/袋　 CAS:299-28-5

    產品細度：100目的，鈣元素含量8.8-9.0%  質量標準GB15571-2010

屬于：礦物質產品 

作用：營養強化劑，緩沖劑；固化劑；螯合劑；營養增補劑  

【產品別名】

D-葡萄糖酸鈣鹽(2:1)；葡萄糖酸鈣；葡萄糖酸鈣水合物；葡萄酸鈣

【產品分子式】C12H22CaO14   【產品分子量】 430.38

【基本性質】白色結晶性顆粒或粉末，易溶于溫水，不溶于乙醇，水溶液PH6～7，溶解度（在100mL水中）常溫水中3g左右，沸水中20g左右。葡萄糖酸與碳酸鈣合成，口感好。

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型號：食品級   性狀：白色結晶性粉末

包裝：20公斤牛皮紙袋（內襯聚乙烯袋）1公斤鋁箔袋或可根據客戶要求分裝

 【適用說明】：葡萄糖酸鈣是嬰兒補鈣的常用鈣源，還能降低毛細血管滲透性，增加毛細血管的致密度，改善組織細胞膜的通透性。

葡萄糖酸鈣溶解度高，可用于強化兒童食品、保健品和運動飲料，同樣因為溶解度高，可配制成果味、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。

制作油炸食品或糕點時，添加適量，除有營養強化作用外還可防止油脂氧化及食品發色，提高制品的感觀質量。葡萄糖酸鈣作為食品的鈣強化劑與營養劑，有助于骨質的形成，并能維持神經和肌肉的正常興奮性，同時還可用于緩沖劑、固化劑。 

【用量】：1、依據GB2760-2001、GB14880和ADI標準

2、FDA：焙烤食品1.75%；乳制品0.4%；明膠與布丁制品4.5%；代糖劑，0.01%。

FAO/WHO(1984)標準：青豌豆、草莓、水果色拉罐頭350 mg/kg；　　　　　　番茄罐頭800 mg/kg，　450 mg/kg(整裝)；果醬和果凍200 mg/kg；酸黃瓜250 mg/kg。

【葡萄糖酸鈣產品用途】

葡萄糖酸鈣做豆花，是向豆漿中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的，豆漿會變成半液半固態的豆花，有時也叫熱豆腐；按我國衛生部頒布的“食品營養強化劑使用衛生標準”（1993）規定，可用于谷類及其制品，飲料，其用量18-38克/公斤。作為藥物，可降低毛細血管滲透性，增加致密度，維持神經與肌肉的正常興奮性，加強心肌收縮力，并用助于骨質形成。適用于過敏疾患，如蕁麻疹；濕疹；皮膚搔癢癥；接觸性皮炎，以及血清病；血管神經性水腫作為輔助治療。也適用于血鈣過低所致的抽搐和鎂中毒。也用于預防和治療缺鈣癥等。

 葡萄糖酸鈣質量指標：GB15571-2010

 【葡萄糖酸鈣制法】：由葡萄糖酸與碳酸鈣中和、濃縮而得。

【葡萄糖酸鈣產品貯存】貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期24個月。

【葡萄糖酸鈣產品特色】與乳酸鈣相比，葡鈣口感較好，溶解度在2%左右，在口服液中，葡鈣和乳酸鈣可按一定的比例進行添加，增加鈣離子的含量，一般以1:2的比例進行混合。

葡萄糖酸鈣  13元/公斤 20公斤/袋  CAS:299-28-5      產品細度：100目的，鈣元素含量8.8-9.0%  質量標準GB15571-2010

屬于：礦物質產品  作用：營養強化劑，緩沖劑；固化劑；螯合劑；營養增補劑   

 【適用說明】：葡萄糖酸鈣是嬰兒補鈣的常用鈣源。葡萄糖酸鈣溶解度高，可用于強化兒童食品、保健品和運動飲料，同樣因為溶解度高，可配制成果味、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。制作油炸食品或糕點時，添加適量，除有營養強化作用外還可防止油脂氧化及食品發色，提高制品的感觀質量。葡萄糖酸鈣作為食品的鈣強化劑與營養劑，有助于骨質的形成，并能維持神經和肌肉的正常興奮性，同時還可用于緩沖劑、固化劑。 

【葡萄糖酸鈣用量】：1、依據GB2760-2001、GB14880和ADI標準

2、FDA：焙烤食品1.75%；乳制品0.4%；明膠與布丁制品4.5%；代糖劑，0.01%。

 FAO/WHO(1984)標準：青豌豆、草莓、水果色拉罐頭350 mg/kg；
    番茄罐頭800 mg/kg，　450 mg/kg(整裝)；果醬和果凍200 mg/kg；酸黃瓜250 mg/kg。

【葡萄糖酸鈣產品用途】葡萄糖酸鈣做豆花，是向豆漿中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的，豆漿會變成半液半固態的豆花，有時也叫熱豆腐；按我國衛生部頒布的“食品營養強化劑使用衛生標準”（1993）規定，可用于谷類及其制品，飲料，其用量18-38克/公斤。作為藥物，可降低毛細血管滲透性，增加致密度，維持神經與肌肉的正常興奮性，加強心肌收縮力，并用助于骨質形成。適用于過敏疾患，如蕁麻疹；濕疹；皮膚搔癢癥；接觸性皮炎，以及血清病；血管神經性水腫作為輔助治療。也適用于血鈣過低所致的抽搐和鎂中毒。也用于預防和治療缺鈣癥等。

 葡萄糖酸鈣質量指標：GB15571-2010

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 【葡萄糖酸鈣制法】：由葡萄糖酸與碳酸鈣中和、濃縮而得。

【葡萄糖酸鈣產品貯存】貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期24個月。

【葡萄糖酸鈣產品特色】與乳酸鈣相比，葡鈣口感較好，溶解度在2%左右，在口服液中，葡鈣和乳酸鈣可按一定的比例進行添加，增加鈣離子的含量，一般以1:2的比例進行混合。

【產品別名】D-葡萄糖酸鈣鹽(2:1)；葡萄糖酸鈣；葡萄糖酸鈣水合物；葡萄酸鈣

【產品分子式】C12H22CaO14   【產品分子量】 430.38

 【基本性質】白色結晶性顆粒或粉末，易溶于溫水，不溶于乙醇，水溶液PH6～7，溶解度（在100mL水中）常溫水中3g左右，沸水中20g左右。葡萄糖酸與碳酸鈣合成，口感好。   型號：食品級   性狀：白色結晶性粉末       包裝：20公斤牛皮紙袋（內襯聚乙烯袋）1公斤鋁箔袋或可根據客戶要求分裝