所有的腸類我們都會稱為香腸，香腸的種類有很多，工藝也不一樣，比如加工紅腸蒸煮 烘干 煙熏，風干腸需要烘干和煙熏，有的地區(qū)是只烘干。我們公司有一款煙熏爐，具有蒸煮、烘干、煙熏的功能，很多腸都可以用我們的設(shè)備來加工的，歡迎致電咨詢詳情。

煙熏爐的結(jié)構(gòu)組成及工作原理：

主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風扇、銅盤管，風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散，達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時，蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進入銅盤管內(nèi)，銅導熱性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，升溫速度更快，節(jié)能。電加熱管在兩側(cè)，升溫速度快，受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度，外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道，上部設(shè)有排氣口、排煙口，側(cè)面專門有蒸汽對流口，目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致，煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口，排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。

售后服務(wù);

1.我們設(shè)備出廠之前都會試機，沒有問題才會給客戶發(fā)貨，保證不耽誤客戶的使用，像有些大型設(shè)備需要上門安裝的，根據(jù)客戶要求的時間，我們的技術(shù)人員會上門安裝調(diào)試，直接試機滿意我們的人員才會離開。

2.設(shè)備都是質(zhì)保一年，終生維護，質(zhì)保期內(nèi)配件免費更換，出了質(zhì)保期只需要付配件的成本費。

3.每年都會有技術(shù)人員到各地巡檢，有問題的進行維修，沒有問題的進行設(shè)備維護。