玉米秸稈是非常好的青飼料原料，由于環(huán)境的要求，現(xiàn)在很多種植戶都在想辦法處理玉米秸稈來再次利用，對于養(yǎng)殖業(yè)來說，這也是個非常好的飼料來源，玉米秸稈可以處理做青飼料，不僅可以喂牛羊等這些反芻動物，同時對于喂豬，喂鵝，也都是非常實用的青飼料。玉米秸稈方便利用做飼料，對于保存我們也早就總結(jié)出了很多技術(shù)經(jīng)驗，比如用生物菌來青貯發(fā)酵技術(shù)，通過生物菌的發(fā)酵可以保持玉米秸稈的營養(yǎng)性和新鮮性，使其避免接觸雜菌和細菌，產(chǎn)生發(fā)霉變質(zhì)的情況。

   我國的畜牧業(yè)是一種不合理的耗糧型畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，而目前，我國已出現(xiàn)糧食的凈進口現(xiàn)象，出現(xiàn)了糧食的國家安全問題。要改變這一現(xiàn)象，一個最直接的，最好的方法就是發(fā)展節(jié)糧型養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，和大力發(fā)展草食性動物的飼養(yǎng)。

一、處理飼喂反芻動物的秸稈飼料處理方法和喂法

    拌料：取玉米干秸稈、麥秸稈、稻草、甘蔗秸、油菜秸稈、甜菜渣等可用的農(nóng)作物秸稈任一種或幾種混合，取500～1000公斤（視其青綠或木質(zhì)化情況而定用量），粉碎（1～8厘米左右越短越好），加入淀粉質(zhì)糧（玉米粉，麥子粉，高粱粉，谷粉，或薯干粉等任一種）25公斤，加入散的食鹽2.5～5公斤，攪拌均勻，加入清水800～1000公斤（含水量最后攪拌后要求是70%以上）， 好旺農(nóng)秸稈發(fā)酵劑250克，攪拌均勻，充分吸水。密封起來，進行發(fā)酵處理。

    注意：處理反芻動物用的秸稈料可以不必粉碎，粉碎反而對反芻動物的反芻和消化不利，飼料太細可能導(dǎo)致反芻減少，與此同時引起唾液分泌不足，而唾液是中和及緩沖瘤胃pH值的重要物質(zhì)，奶牛每天分泌約150公升pH8.0～8.5的唾液，其中1.5公斤的硝酸鹽和磷酸鹽，可作為瘤胃內(nèi)乳酸和揮發(fā)性脂肪酸的天然緩沖劑，故奶牛的第一餐應(yīng)飼喂粗飼料或TMR飼料（完全混合飼料），對于TMR飼料粗飼料占其比例不應(yīng)低于50%，以刺激分泌足夠的唾液并預(yù)防瘤胃過酸。每天的精料一定要在兩次以上且每次飼喂間隔至少3小時。這樣瘤胃pH值的變化較少而發(fā)酵穩(wěn)定，所產(chǎn)生的揮發(fā)性脂肪酸比例較少。

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    發(fā)酵：嚴格用塑料布密封好，也可用塑料袋裝料發(fā)酵，密封性也很好，壓緊壓實，不透氣，發(fā)酵3～10天左右（冬天要適當延長時間），就可產(chǎn)生醇甜香味，即可使用。

使用：用于喂牛羊時，以牛羊體重的10%確定一天喂量（濕重），再配合一些精料，可達到快速育肥的目的，效果遠優(yōu)于氨化秸稈。

二、處理飼喂單胃動物的秸稈飼料處理方法和喂法

1．處理黃玉米秸稈

  250克好旺農(nóng)秸稈發(fā)酵劑菌液與150公斤粉碎的秸稈、10公斤以上玉米粉（最多可以添加到50公斤），15公斤的豆粕（豆餅、菜籽餅、花生餅、棉籽餅、芝麻餅等油料餅粕任一種或幾種混合，目的是提高蛋白質(zhì)含量，當然也可以不加這部分蛋白飼料原料，但蛋白質(zhì)含量較低），食鹽1公斤，300公斤清水（水的重量不是絕對的，手抓一把飼料，輕輕一握，即有水滴出，堆放時水不自動流出，這就是最好的含水量，這個含水量一般是70%。溫度較低時請采用40℃的溫水）、混勻稍微壓實覆蓋或密封即可（建議裝在池、缸、桶中密封發(fā)酵），一般僅幾個小時就有明顯的香甜味，如果時間允許，盡量發(fā)酵時間長點（24小時以上），或者密封起來保存，只要密封得好，可以保存長期不變質(zhì)，每次取用后，馬上蓋好，也能長期保存下去。

  發(fā)酵好的料，可直接用來喂豬，豬非常愛吃，會吃得一干二凈，可節(jié)約大量的豬精料，降低養(yǎng)豬成本，用量在30%左右。

  本技術(shù)處理后的秸稈不論是適口性或營養(yǎng)都是很好的，粗蛋白達到達到15%左右，處理24小時后的秸稈粗纖維在18%以下，消化吸收率較處理前或煮熟飼喂提高3～4倍，檢查動物糞便看不到未消化的秸稈。

  飼喂時并取畜禽用微量元素添加劑（如“添加劑預(yù)混料產(chǎn)品”），再配以“生物催肥精”。這樣一來營養(yǎng)價值更加全面，生長速度更快。

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2．好旺農(nóng)秸稈發(fā)酵劑處理青綠秸稈的操作技術(shù)

  青玉米秸的微貯技術(shù)：如果青玉米秸的含水量達到了60%以上，則無需另外加水，每噸青貯料只要把250克好旺農(nóng)秸稈發(fā)酵劑加5公斤玉米面混合后，灑入一噸料中，料中另加5公斤散的食鹽。嚴格壓緊壓實即可，并嚴格密封好，進行厭氧發(fā)酵，發(fā)酵數(shù)天（3～10天，視氣溫而定）。

  青玉米秸青貯后，可以顯著提高玉米秸的營養(yǎng)價值和消化吸收率，同時可以保存到冬天缺飼料時用于喂牲畜，也可以用來喂豬。

  注意事項：青玉米秸的微生物青貯中，把握好原料的含水量是發(fā)酵成敗的關(guān)鍵，原料含水量以60～70%為好，一般剛割下來的青綠的玉米秸，含水量較高，要涼曬25小時后，再用于發(fā)酵處理，青玉米秸青貯，一般是為了把青玉米秸中的營養(yǎng)完好地保存下來，留到冬天喂牲畜使用的目的，同時青貯料的營養(yǎng)價值也有所提高。

  目前的社會正在逼迫養(yǎng)殖業(yè)在默默的進行改革，慢慢的走向綠色生態(tài)的養(yǎng)殖方向，這就是不斷新技術(shù)發(fā)展起來的良好環(huán)境。使用微生物菌來發(fā)酵秸稈做青飼料，青貯玉米秸稈實現(xiàn)長期保存，已經(jīng)是在全球推廣的養(yǎng)殖技術(shù)，最早起源于日本，現(xiàn)在日本的農(nóng)牧業(yè)已經(jīng)完全普及EM菌微生物的使用，在近十年的中國大型養(yǎng)殖廠通過考察學(xué)習(xí)，也已經(jīng)對于這方面了如指掌。好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑是發(fā)酵玉米秸稈的生物菌劑，發(fā)酵好的秸稈可以密封保存一年不發(fā)霉，不變質(zhì)，綠色，安全，可以放心使用。

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