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甜茶栽培技術

甜茶栽培包括：選地、整地、消毒、打穴、栽苗等步驟

一、選地：排灌方便、光照好，尤以氣候溫暖、土壤濕潤肥沃的山谷中生長最好。忌選土質黏重、瘠薄、地勢低洼、易積水的地塊。

二、整地與基肥施用：以全墾方式整地，將深翻的土塊用機械打碎整平，撿出石塊、雜草和樹木根莖等后挖穴，對土壤條件差、肥力低的地塊，移栽前應根據土壤肥力狀況施入一定數量的底肥改善土壤，對于肥力較好的地塊，則可以不施底肥。土面1.1—1.2米，溝40公分寬。

三、消毒：栽苗前用托布精進行土面消毒。

四、打穴：將肥料與一定量的表土混合均勻施入種植穴下部，要求距穴緣20CM左右，心土回填于上部，回填土要高于地表3-5CM。穴與穴之間1.5米，穴的大小為：深20公分，長、寬為40公分×40公分。

五、栽苗：栽植最適宜的時間為2月中下旬—3月上中旬，幼苗較大時也可在10月移栽，用100斤黃泥水和1包生根劑攪和均勻，再用甜茶根部在均勻的水中沾滿泥水即可栽，栽的方法與栽其它樹各一樣。注意根不能直接埋在預施的底肥中。移栽時先用土埋沒主根，再把側根往四周舒展拉平蓋土壓實。

六、管理：包括幼林管護和成林管理，栽完后立即澆水一次，如連續晴天，必須隔三天澆一次水，直到成活。

七、采收與加工：多穗石柯甜茶在谷雨前后即可開始采摘，根據嫩葉生長情況可持續采收到秋末。采摘時要求采無病蟲害的嫩芽、嫩枝和嫩葉，用竹器承裝，防止擠壓。采摘后必須及時進行攤放，防止發熱變質。攤放后可直接干燥作為產品，也可按照茶工藝進行加工
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