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肉桂的種植技術

1)選擇良好的生態環境建設肉桂基地肉桂基地建設最好能遠離城區、工業區，離交通要道的直線距離要在500米以上，注重生態環境建設非常重要。
2)種植良種無性系國內3個肉桂主栽品種是中國肉桂、南肉桂和錫蘭肉桂。中國肉桂適生性強，分布廣，是目前國內主要當家品種。南肉桂是中國肉桂的大葉變型，1967年以來，我國從越南廣寧省多次引入本種的種子、苗木，分別種植在粵、桂、云、閩、浙等省（區），南肉桂無論是桂皮厚度還是桂油含量都高于中國肉桂，適生性又強于錫蘭肉桂，是國內較為理想的栽培種，值得推廣使用。錫蘭肉桂原產地在斯里蘭卡，是國際上著名的優質品種，我國廣東、海南、云南、廣西等地有引種栽培，目前還處于小規模試種階段，沒有大面積種植。該品種需要有較高的熱量水平，緯度偏北地區不宜種植，因此其種植范圍受到一定限制。肉桂種植要選擇良種扦插壯苗發展無性系肉桂林。
3)合理的種植密度一般情況下，肉桂種植5年左右幼樹達到郁閉是比較適宜的，過稀、過密都不妥。喬林作業以培養大樹生長高檔桂皮為目的，株行距為8×6米或2.5×5米，平緩地可用3×4米、4×4米或2.5×5米，一般畝植40～80株。矮林作業以生產普通桂皮、桂葉油等為目的，株行距為1×1.5～2米，平緩地1×1米或1.3×1.3米或0.8ｘ2米或1×1.2米，一般畝植400～700株為宜。山區可密，平地宜稀，易受風害地區宜密。
4)加強修枝整形在肉桂產品中桂皮最有價值，高等級的桂皮，必須通體光滑，無死節疙瘩。因此，認真進行修枝整形，保持桂樹主干通直光滑，是肉桂撫管中一項十分重要的工作。矮桂林和大桂林的修枝整形方法不同，矮桂林以生產桂皮為主，修枝整形要及時修除下部枝條，保證主干生長。一般從定植第2年起，每年在秋冬季進行修枝一次，可用鋒利的刀子緊靠主干削除枝條，要求削口平滑，不能劈裂，保證主干有2.5～3米光滑通直。大桂林以生產價值較高的“企邊桂”和“板桂”等高級藥用桂皮為主，要求主干通直高大，無死節疙瘩，修整要求“一早、二光滑”。一般應在植后第3年起，每年進行1～2次修枝， 每次修除從地面到樹冠的1／3以內的枝條為限。小枝條用利刀緊靠主干削平，但不能傷及主干樹皮;較大枝條不能一刀削除的，可用鋸子鋸，保證切口平滑以利愈合。枝條越小，傷口越易愈合，故修剪應在秋冬季進行，宜早不宜晚。
5)加強施肥管理肉桂施肥重點在種植后頭3年。一般每年大致施肥3次，第一次在春季2－3月前，以施氮肥為主，每株施尿素或碳銨0.05～0.1公斤，有條件的地方加施有機肥或餅肥2.5～5公斤。第二次在7－8月，以氮、磷肥為主，施以熏土、過磷酸鈣及農家肥，也可用有機肥每40～50公斤加過磷酸鈣0.25～0.5公斤摻混漚熟，每株施5～10公斤，加上復合肥0.25～0.5公斤。第三次在11－12月，施有機肥及磷、鉀肥，可每50公斤廄肥加1.5～2.5公斤磷礦粉漚一個月，每株施10～15公斤，另施草木灰或氯化鉀0.05～0.15公斤，能給合壓青進行效果更佳。速效肥可松土后開淺溝澆入或撒入，有機肥及磷肥開15～20ｃｍ深的環狀溝施入，施后覆土。肥料施于齊樹冠外緣，施肥量隨樹齡而增加，干肥施后無雨時要澆水。另外，可根據肉桂營養診斷結果制訂施肥方案，以便獲得最佳經濟效益。要求采用無污染水源，并注意化肥殘留問題。
6)推廣混交林種植建立肉桂混交林，大力推廣應用肉桂與八角、肉桂與茶葉、肉桂與藥材等混交模式，保護林內天敵，達到生物防治病蟲害目的，是實現無公害肉桂生產的有效措施。
7)全面實行病蟲害綜合防治以農業措施、人工防治、利用天敵和增加樹體抗性為主，盡量使用無毒害的植物源、礦物源及生物農藥和農藥增效劑，減少噴藥次數，做到不用含重金屬的農藥、劇毒農藥、高殘留農藥和全殺性農藥。
8)在加工、包裝、貯藏、運輸過程中嚴防污染肉桂產品要牢固樹立環保意識，積極采用國內外先進環保技術，采取科學合理的采后加工處理方式，按市場需求進行嚴格的分級、清洗、曬（烘）干、包裝和貯運，防止肉桂的產后損失與污染。
9)改善肉桂產品經營方式大力開展肉桂綠色營銷，要盡快取得肉桂綠色證書，并進行商標注冊登記，產品掛牌銷售，優質優價，以保護生產者和消費者的合法利益，使我國肉桂生產盡快上一個新臺階。

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