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發(fā)產(chǎn)品
山東 濰坊市
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查看詳情2023-08-15
2023-08-12
2023-08-12
2023-08-12
2023-08-12
產(chǎn)品詳情
規(guī)格參數(shù)
產(chǎn)品圖集
品牌:
盛眾
起訂:
1 臺(tái)
總量:
100 臺(tái)
地址:
山東 濰坊市
發(fā)貨:
付款后3天內(nèi)
哈爾濱紅腸煙熏爐全自動(dòng)紅腸煙熏爐紅腸煙熏蒸煮上色一體機(jī)煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有烘烤、煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能,用戶(hù)可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的,哈爾濱紅腸是很有名的,制作這種紅腸煙熏就是很關(guān)鍵的一步,煙熏爐是重要的設(shè)備之一,采用PLC自動(dòng)可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果很好,而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤(pán)管式散熱器,兩者的升溫效果是無(wú)法比擬的。附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。 具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。以SYZ11.4S-C食品煙熏蒸煮箱為例,主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
(1)主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī),電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤(pán)管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤(pán)的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
(3)管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
(4)高壓蒸汽系統(tǒng) 蒸汽由爐內(nèi)上方進(jìn)入,由電磁閥自動(dòng)開(kāi)閉給爐體內(nèi)盤(pán)管加熱,提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進(jìn)行煙熏工序。
(5)低壓蒸汽系統(tǒng) 通過(guò)電磁閥的開(kāi)閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內(nèi)用于蒸煮(啟動(dòng)高壓電磁閥,是蒸煮溫度保持平衡)。
煙熏爐可以用于:
雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺(tái)烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚(yú)、魚(yú)類(lèi)制品、等需要熏制的產(chǎn)品進(jìn)行熏制。設(shè)備設(shè)有2個(gè)Pt100溫度探測(cè)器,每個(gè)2;Pt100歐姆,一個(gè)探測(cè)食品溫度濕度變化,一個(gè)探測(cè)爐內(nèi)的溫度濕度變化,有效的控制了食品的變化和加工效果,精確的控制系統(tǒng),是加工完美食物的不可缺少設(shè)備之一。
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單價(jià) | ¥28000.00/臺(tái)對(duì)比 | |
銷(xiāo)量 | 暫無(wú) | |
瀏覽 | 108 | |
發(fā)貨 | 山東濰坊市 付款后3天內(nèi) | |
庫(kù)存 | 100臺(tái)起訂1臺(tái) | |
品牌 | 盛眾 | |
外形尺寸 | 2300*1200*2200 | |
過(guò)期 | 長(zhǎng)期有效 | |
更新 | 2024-07-02 01:20 |
諸城市盛眾機(jī)械有限公司發(fā)布的哈爾濱紅腸煙熏爐_全自動(dòng)紅腸煙熏爐圖集庫(kù)
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