目前降低養殖水體氨氮的方法有化學的氧化還原法、物理的吸附法或開泵增氧法、生物的肥水及細菌分解法等。前兩種方法長期使用都會改變池塘底泥的性質，而且不能從根本上解決問題，而生物em菌降解水體氨氮、亞硝態氮是依靠調節水體中的生物因子(藻類及微生物)對水體的有機污染物進行有效轉化，達到自凈作用，有利于建立合理的水生生態循環，是一種健康養殖水質調控的有效方法。

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　　微藻對水體的凈化作用機理及在養殖水體中除氨氦的研究

　　微藻也稱單細胞藻類，是一種在顯微鏡下才能辨別其形態的微小的藻類類群，約占全球 已知3萬余種藻類的70%。微藻是以水為電子供體的光能自養生物，以光能作為能源，利用氮、磷等營養物質合成復雜的有機質。被藻細胞吸收的硝酸鹽、亞硝酸鹽和銨鹽可以用于氨基酸和蛋白質、葉綠素等含氮物質的合成，而微藻又為多種魚類提供食餌，因此，微藻的生長可降低水體中的氮、磷含量。對氮和磷吸收效果最好的微藻是螺旋藻、小球藻、柵藻、顫藻，柵列藻等，尤以小球藻的降氮能力最強。Lefebvre等人的試驗結果表明硅藻可吸收養魚池塘廢水富含的無機物質 N、P、Si等，對廢水凈化率可達到90%。Duma報道鮑氏席藻對養殖廢水氮去除可達80%。#咨—詢%+V? haowangnong

　　在養殖水體中接種有益藻類，既可起到除氮增氧的作用，又起到增餌肥水作用 ，當其形成優勢群體時，還能抑制有害藻類（微囊藻）生長。水產養殖中適合養魚的最佳水色為油綠色(浮游植物主要種類為隱藻 、硅藻 、金黃藻和綠球藻等)和淺褐色(浮游植物主要種類為硅藻 、金黃藻、黃綠藻等)，而這兩類水中所含的藻類均易被魚類消化吸收利用，是魚類等養殖品種非常好的天然餌料。藻類的光合作用還能產生大量的氧氣，據報道，水體中的溶氧80%來自藻類的光合作用。氧充足能促進亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉化，同時，可減少水體因缺氧而形成的惡臭氣味，改善水體生態環境，抑制和減輕氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫對魚類的毒害作用，提高魚類食欲和飼料利用率，促進魚類生長發育。

　　 微生態制劑在淡水養殖中的研究及應用現狀

　　我們的水產EM菌就是微生態制劑，微生物制劑是從天然環境中篩選出來的微生物菌體經培養、繁殖后制成的含有大量有益菌的活性菌制劑，是近年來發展起來的新型魚餌添加劑。養殖水體環境本身就是一個由多種微生物組成的動態平衡系統，有益菌和有害菌共存。眾多研究表明，當向水體添加有益微生物，通過大量繁殖成為優勢種群可抑制有害病菌的生長，同時通過有益微生物的新陳代謝，可降低水中過剩的營養物質和其他有害物質，對去除水體中的氨態氮、有機質、降低 BOD、COD和增加溶解氧等方面有明顯的調節作用，同時也調節水體的pH值 ，促進底泥中氮磷的釋放，以促進浮游生物的生長。

　　我國于20世紀80年代著手研究微生態制劑對水質的凈化作用 ，近年來應用于水產養殖業已積累了不少寶貴經驗。水產EM菌微生態態制劑最早是應用于水族箱養殖 ，用于海水養殖特別是對蝦的集約化養殖已有較多報道，而用于淡水養殖的水質調控則是則是近年來才展開。 目前，可用于開發調控水體微生態制劑的微生物種群比較多，其中能降低水體氨氮的微生物主要有光合細菌、芽抱桿菌、硝化細菌等。