L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物  95元/公斤 25公斤/桶  CAS:7048-04-6 

   屬于：氨基酸系列   作用：面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑 

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型號(hào)：食品級(jí)

性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

用途：面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑

【產(chǎn)品名稱】L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物 

【產(chǎn)品別名】一水半胱氨酸;  L-巰基丙氨酸鹽酸鹽一水合物;  L-半胱氨酸鹽酸鹽一水[1]

【產(chǎn)品分子式】C3H10ClNO3S   【產(chǎn)品分子量】175.6344

【合成方法】

L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物用鹽酸加熱水解頭發(fā)6～8h，減壓蒸出鹽酸，用活性炭脫色、過濾，濾液用氨水

中和后得L-胱氨酸粗結(jié)晶，然后用氨水重結(jié)晶得L-胱氨酸。再以L-胱氨酸為原料，經(jīng)還原可得L-半胱氨酸

其方法有二。錫粒還原法。將L-胱氨酸溶解于稀鹽酸，加入錫粒并升溫回流還原反應(yīng)2h，濾去還原液中

剩余的錫粒，并用水稀釋，然后通人硫化氫使其飽和；過濾，濾渣用少量水洗；合并洗液和濾液，經(jīng)減壓解液通硫化氫數(shù)小時(shí)使之飽和；過濾，濾液加活性炭脫色，脫色液經(jīng)減壓濃縮、冷卻結(jié)晶、分離、干燥得。

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【產(chǎn)品用途】

L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。對(duì)丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有預(yù)防放射線損傷的作用，有治療氣管炎和化痰作用，有吸收酒精，將其在體內(nèi)的乙醛的解毒作用。2]L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物

【產(chǎn)品貯存】L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。