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奶粉結塊是怎么回事？

1、松散的結塊:粉狀物品在運輸過程震蕩，顆粒的間隙變小隨著震動形成松散結塊，是正常的現象。

2、若是硬塊：了解奶粉開罐之前外包裝的完好性及開罐后的食用及儲存情況。具體分析如下：

A、可能是在食用奶粉過程，由于奶粉中含有乳糖，乳糖容易吸收空氣中的水份，形成結晶，引起結塊 。

B、因為沖調時，勺子帶有一定的水份，造成奶粉受潮，形成結塊。奶粉受潮容易變質，平時注意保存就可以了。

C、若是開罐后置于冰箱內存放，也容易形成結塊，因為冰箱容易結霜，有一定的水分，奶粉具有吸附性。