昆明浩博雙模80根雪糕冰棒機(jī)

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

1：國外采購的壓縮機(jī)，制冷時(shí)間快，節(jié)能環(huán)保。

　　2：可以增加副柜，擴(kuò)大容量，商品展示更齊全。大容量補(bǔ)貨倉，方便補(bǔ)貨各種商品。

　　3：機(jī)箱采用聚氨酯整體發(fā)泡技術(shù)，更加保溫、節(jié)能。

　　4：機(jī)箱左邊夾膠，右邊真空，機(jī)箱內(nèi)外被隔離，不跑冷氣，取貨口不凝露。防盜取貨口，內(nèi)部有防盜結(jié)構(gòu)，擋板會(huì)自動(dòng)關(guān)閉，與貨道隔絕。

　　5：系統(tǒng)模塊化，可獨(dú)立拆卸，維修便利，整機(jī)無工具維護(hù)設(shè)計(jì)，模塊整取整換。

　　6：光電出貨檢測(cè)系統(tǒng)，商品沒有經(jīng)過取貨口，不會(huì)扣取用戶費(fèi)用。

　　7：云平臺(tái)支持?jǐn)?shù)據(jù)查詢，統(tǒng)計(jì)，核算等一系列管控。

　　8：在線人工客服，專業(yè)售后團(tuán)隊(duì)，貼心服務(wù)，追蹤回訪。

●草莓雪糕??

材料雞蛋1個(gè)，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。??

制作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時(shí)加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點(diǎn)一點(diǎn)地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時(shí)；5、在固化過程中反復(fù)攪拌冷凍3－4次，在 一次攪拌時(shí)加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點(diǎn)綴。??提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。??

●香蕉雪糕??

材料檸檬1個(gè)，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。??

制作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。??

●蘋果雪糕??

材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。??

制作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結(jié)即成

（一）、冰淇淋機(jī)的結(jié)構(gòu)：核心部件主要有原料缸及其制冷系統(tǒng)、冷凍缸及其制冷系統(tǒng)、攪拌刮刀架、輸送裝置以及控制系統(tǒng)構(gòu)成。

（二）、冰淇淋機(jī)的工作原理：它的工作流程為：原料缸-奶漿空氣泵-冷凍缸-冷凍缸內(nèi)的刮刀-斟出口。

原料缸：用于對(duì)冰淇淋原料進(jìn)行混合并暫時(shí)貯存所形成的奶漿。運(yùn)行時(shí)通過熱敏電阻控制制冷系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)，將原料缸的溫度控制在-0.5~6.5℃之間。

窄氣/奶漿混合泵：是輸送裝囂的關(guān)鍵設(shè)備，它將奶漿輸送至冷凍缸，其運(yùn)轉(zhuǎn)由壓力開關(guān)控制。一般空氣和液體奶漿按各自的通路同時(shí)進(jìn)人混合區(qū)，隨后通過輸送管道進(jìn)入冷凍缸。貯存奶漿的原料缸的制冷系統(tǒng)中，制冷劑在干燥過濾器m門處分為兩路，一路經(jīng)主毛細(xì)管10進(jìn)入原料缸蒸發(fā)器，另一路經(jīng)副毛細(xì)管12進(jìn)入奶漿輸送管外壁與管道內(nèi)，將奶漿進(jìn)行熱交換，將進(jìn)入冷凍缸的奶漿進(jìn)行預(yù)冷，使其溫度保持在4℃左右，確保產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。

冷凍缸：的內(nèi)擘面即是其工作表面，奶漿和空氣經(jīng)攪拌后膨化，在冷凍缸內(nèi)而上被冷卻形成奶昔。經(jīng)過7~ll分鐘之后，當(dāng)產(chǎn)品達(dá)到所需的黏稠度，由螺旋形刮刀刮下送到斟出口，通過拉下斟手柄即可以斟產(chǎn)品。產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)溫度約為-7~-8℃。

有的冰淇淋機(jī)具有雙冷凍缸，一般根據(jù)需要決定開啟單缸或雙缸。

冷凍缸內(nèi)的攪拌刮刀架：由攪拌電機(jī)通過減速箱、傳動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)，用于攪拌奶漿，使奶漿與空氣充分混合，螺旋形刮刀同時(shí)刮下缸壁上形成的小冰晶并將形成的奶昔推向冷凍門。