如何解決學校工廠飯堂廚房油煙凈化的問題？飯堂工作人員每天精心制作三餐，然后廚房的總體設計和功能要求變得越來越精致，許多學校工廠飯堂的廚房設計已經不能滿足當前的需要。讓我們多了解一下它。

為了達到國家環境保護局規定的油煙排放標準，必須增加油煙凈化器的設備，對排煙效果有嚴重的抵抗力，因此對風機的要求更高，因此，有必要采用目前國際上流行的雙離心混合排氣罐，同時可以直接排放油煙，可以在室內和室外安裝油煙凈化器。

一、飯堂廚房油煙凈化處理設備工藝：

二、飯堂廚房油煙凈化工藝說明：

1）、飯堂廚房油煙經過吸油煙罩、管道引入油煙凈化裝置。

2）、在廚房油煙凈化過程中，油煙廢氣首先經過機械過濾捕捉細微的油霧及顆粒污染物，然后再經過電離去除有毒有害物質。

3）、通過靜電處理后的油煙廢氣通過風管高空排放。

4）、油煙凈化器每三個月定期進行維護清洗一次。

其工作原理是：油煙空氣經過特制的 S 型擋板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進入高壓靜電場，
使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經過模塊化金屬絲網及活性炭過濾吸附組合，去除最后的剩余物質及異味，排出凈化后的潔凈空氣。

 三、產品特點：
* 凈化效率高，性能穩定；
* 設備風阻低，無需加大抽風設備，投入低；
* 運行成本低，耗電小；
* 安全可靠，不設封閉高壓，高溫區；
* 無需活性炭材料，不存在飽和脫附再生原料，無二次污染；
* 使用壽命長，安裝簡便，操作過程實行全自動化。

四、廚房油煙凈化達標執行標準：

排放達標標準：油煙廢氣排放執行標準：《飲食業油煙排放標準》（試行）GB18483-2001最高允許排放濃度為2.0mg/m3，

適用ISO14000國際通用標準。