奶制品在我們的日常飲食中是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品，我們所知道有牛奶、羊奶、駝奶……比較常見(jiàn)的像純奶和酸奶，今天給大家介紹的是來(lái)自于我國(guó)青藏高原之上，被稱為“白色血液”的牦牛奶。

說(shuō)到青藏高原我們都知道，青藏高原介于東經(jīng)73°40'~104°20'、北緯27°20'~40°之間。它的位置在我國(guó)的西南邊境，是世界海拔最高的高原。青藏高原的平均海拔在4000米以上，有著“世界屋脊”的美稱。

在一個(gè)有"世界屋脊“美稱的高原上生活著一群群可愛(ài)的的牦牛。牦牛奶就是牦牛的奶，它有接近“世界上最完美的食物"的美稱。為什么說(shuō)牦牛奶是世界上最接近完美的食物呢?

從奶源地方面來(lái)說(shuō)，牦牛奶的奶源地來(lái)源地是來(lái)自平均海拔4000米以上遠(yuǎn)離工業(yè)污染的高原地帶，保證了牦牛奶更純,更天然綠食品的品質(zhì)。

我們都知道，高原氣候低壓、缺氧、干旱、晝夜溫差大，再加上冬季，冰雪覆蓋，很多動(dòng)植在這里都難以生存。但牦牛，能生活在這樣的環(huán)境里，它們比一般牛的體型更身強(qiáng)體壯。牦牛由生到老基本不生病，即使是初生的小牦牛，也擁有強(qiáng)大的免疫力，無(wú)需特別照顧，也能健康成長(zhǎng)。小牦牛能抵御各種極端自然環(huán)境，還能極少生病的快速長(zhǎng)大，這是因?yàn)殛笈Ｄ逃写罅康拿庖咔虻鞍住Ｃ庖咔虻鞍讓?duì)我們?nèi)梭w的作用比較大，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，對(duì)于身體健康生非常大的好處。

牛奶相比普通的牛奶而言，鈣的營(yíng)養(yǎng)元素的含量更高，是普通牛奶的1.13倍。鈣對(duì)人體的作用主要是能夠使骨密度適宜，能夠避免出現(xiàn)骨折和骨質(zhì)疏松等。經(jīng)常飲用牦牛奶能很好的補(bǔ)充身體所需要的鈣，使骨骼變得更健康起來(lái)。

鐵是一種人體不可缺少的物質(zhì)，它是構(gòu)成人體血紅素的主要物質(zhì)。你們牦牛還不知道吧，的含鐵量是普通牛奶的9.8倍，食物補(bǔ)鐵是最健康最安全的，所以牦牛奶就是人體補(bǔ)充鐵元素最合適的食品。

鋅也是人體必須的微量元素之一，在人體生長(zhǎng)發(fā)育、免疫、等起著重要的作用。牦牛中所含鋅是一般牛奶的3倍，“喝一杯牦牛奶等于和了四杯普通牛奶”這句話也不是沒(méi)有道理的。

牦牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富可不僅僅是含有人體所需的鈣、鐵、鋅，它還含有脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所必需的18種氨基酸。牦牛奶還特別是含有較多的維生素A和維生素B族，經(jīng)常喝牦牛奶能滋潤(rùn)肌膚，使皮膚保持光滑滋潤(rùn)，這使牦牛奶更受很多女性的喜愛(ài)。

現(xiàn)在市場(chǎng)上也有很多牦牛奶市面上的奶粉，牦牛乳制品作為—種獨(dú)特的、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的、食品，我相信牦牛奶會(huì)被越來(lái)越多的人們所熟知和喜愛(ài)。