營養學家認為:當人進入中老年期后可能因營養不合理和缺乏鈣、鐵而出現骨質疏松、心血管硬化、等多種病癥。我們建議選用高蛋白、低脂肪、富含維生素、微量元素的膳食,以保證中老年人的身體需要和肌體需要。羊奶性溫,對身體較為虛弱的老年人尤其適合,羊奶中所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等十分適宜中老年人的需要。羊奶中的脂肪球除顆粒細小均勻外,還含有一種粘多糖,能抑制腸道中大腸桿菌繁殖,有效地幫助消化吸收,避免脂肪堆積,控制血液膽固醇的升高。

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