四川香腸加工設(shè)備全套，臘腸臘肉全套加工機(jī)器是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一，本機(jī)具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息，對產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn)，使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，臘腸臘肉全套加工機(jī)器電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。

大視窗的人機(jī)界面，生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時調(diào)整時間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。

四川香腸加工設(shè)備全套這時有人提出懷疑：用設(shè)備做出來的口感會不會跟傳統(tǒng)方法做的口感一樣呢?這個問題其實是每個人都擔(dān)心的問題，但是您這樣想，我們用設(shè)備做產(chǎn)品，溫度、時間、煙熏還有循環(huán)系統(tǒng)都是全自動控制的，溫差浮動不超過3度，時間更是一分一秒都不差，那我們做出來的產(chǎn)品只能是比手工做出來的效果更好。而且每一爐的產(chǎn)品做出來的色澤、口感都是一模一樣的，這樣您還有什么擔(dān)心嗎？

四川香腸加工設(shè)備全套香腸的加工前期設(shè)備非常的簡單，主要的關(guān)鍵在于熟化的步驟上，熟化這一步非常的關(guān)鍵，因為現(xiàn)場的口感全依賴于后的加工方式，現(xiàn)在有很多的香腸需要煮熟，然后烘烤，設(shè)置還有需要煙熏的，制作的工藝也是非常的麻煩，現(xiàn)在有一款設(shè)備可以將這三個步驟全部合而為一，就是說香腸在灌裝完成之后，直接放在該設(shè)備里面，調(diào)好參數(shù)之后就不需要人工再工作了，可以去忙別的就可以了。這個設(shè)備就是香腸專用煙熏爐，煙熏爐的功能根據(jù)字面意思看就是煙熏的設(shè)備，其實不然，臘腸臘肉全套加工機(jī)器的主要功能是蒸煮、烘烤、煙熏、上色。用這個設(shè)備可以節(jié)省一個煮鍋，也不用人工點火去烘烤、煙熏，弄的烏煙瘴氣的，尤其是在店面加工的，更是將整個屋子都熏黑了，我們是做食品的，環(huán)境的干凈對我們的產(chǎn)品好感有非常大的影響。